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2005年6月 6日 (月)

今日も腰越

今日の江ノ島はこんな感じ・・・cor2-32

デジカメでとったので今日は綺麗でしょ!?昨日よりはガスが少ないけど、どうせなら思いっきり海も空も青!!で撮りたい。海沿いを自転車で走るのも今日は気持ちがよかったです。

cor2-31 今日の本題はこちらシラスです。こんなにアップにしなくてもねぇ。いつもは腰越漁港のシラスを買ってますが、今日は無く(T_T)魚屋さんのを買ってきました。ちょっと塩が強いかなぁ・・・と言いつつも美味しかったのでご飯に山盛りかけて食べちゃいました♪ご馳走様でした

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コメント

おお~!いい景色だわ♪
私もシラス大好き♪♪♪
平塚もシラスが獲れるのでよく新鮮なのをご飯の上にごはんと同じくらいたっぷりとかけて食べま~す(*^^)v

投稿: Hisa | 2005年6月 7日 (火) 18時04分

平塚のシラスはまだ食べたことが無いのって同じ相模湾ですね(´~`;)以前、横須賀のシラスを食べたときに違いを感じました。茅ヶ崎までは食べてるので、もうちょっと足を伸ばして食しに行かねばo(*・▽・)ノ

投稿: ギンガム | 2005年6月 7日 (火) 20時13分

しらすと言えば、地引網を思い出します。
すごい量のしらすが捕れて、
その場で、てんぷらにしてもらったら
おいしかった・・・。
残ったしらすを家に持ち帰って
てんぷらにしたけど
おいしくなかったのは・・・・なせ????

投稿: yoko | 2005年6月 7日 (火) 23時07分

美味しくなくなっちゃったのは鮮度が落ちたのでは?
シラスは鰯の稚魚だから痛みやすいしね
漁港のオバチャンが言うには、何度も真水に取り替えて
(漁港では大きなたらいで、かけ流し?してたよ)
痛みを少しでも減らすようにする。冷やしておく・・・だったかな?
釜揚げシラスでも冷やしておかないと、すぐに痛むしね
魚は捕れたてに限る!?

投稿: ギンガム | 2005年6月 8日 (水) 12時13分

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